奇幻完结
院子里便又恢复了一片整洁的样子了。赵振国在院子一角敲了几块一米多长的木板扎进土里,围...日落西山的时候,院子里便又恢复了一片整洁的样子了。赵振国在院子一角敲了几块一米多长的木板扎进土里,围城一个一米宽的小区域,把小猪仔们放进去,上头用几根竹子担着然后铺了草压了块石头,临时的猪窝就搭好了。...
状态:完结 作者:赵振国宋婉清 1.06万字更新:2024-12-17 11:22:00
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###日落西山的时候,院子里便又恢复了一片整洁的样子了。赵振国在院子一角敲了几块一米多长的木板扎进土里,围城一个一米宽的小区域,把小猪仔们放进去,上头用几根竹子担着然...
日落西山的时候,院子里便又恢复了一片整洁的样子了。赵振国在院子一角敲了几块一米多长的木板扎进土里,围城一个一米宽的小区域,把小猪仔们放进去,上头用几根竹子担着然后铺了草压了块石头,临时的猪窝就搭好了。
赵振国今天做的是清炖排骨汤。
锅中的水沸了,赵振国起身去拿大灶上的汤勺,然后用汤勺顺着砂锅边边浅浅地绕一圈,一大滩血沫便被带了出来,如此重复几下,再用湿布包着砂锅耳朵将排骨倒入竹篮里漏出水,用清水冲洗一遍,然后倒回锅中,加入清水没过排骨,再次放入切好的姜片和几颗小葱。
等待煮沸,再加入食盐调味,然后再炖烂即可。野猪的肉质出乎意料的鲜嫩,那边宋婉清一早就透过腥味闻到鲜香的骨汤,蹲在锅前眼巴巴的盯着锅盖上咕嘟咕嘟冒出的汤水和热气。
赵振国看着宋婉清那眼巴巴盯着锅盖的样子,心里乐开了花。
他轻轻刮了下她的鼻子,调侃道:“瞧你这小馋猫,等不及了吧?”
宋婉清被他这一刮,脸上泛起了红晕,瞪了他一眼,假装生气地别过头去,但眼神还是忍不住往锅里瞟。
赵振国看着她这副模样,笑得更加开心了。
“好了,好了,不逗你了,媳妇儿。”赵振国安抚道,“这汤快好了,你再等一会儿,保证让你喝个痛快。”
宋婉清闻言,脸上露出了期待的笑容,赵振国的手艺一向很好,这次用野猪排骨炖的汤,肯定鲜美无比。
终于,清炖排骨汤大功告成。
赵振国拿起汤勺,轻轻地舀了一勺汤,吹凉后递到宋婉清的嘴边。宋婉清迫不及待地喝了一口,顿时感觉一股鲜美的滋味在口腔中蔓延开来。
“哇,太好喝了!”宋婉清忍不住赞叹道,“这野猪的肉质就是不一样,炖出来的汤特别鲜。”
赵振国又舀了一碗肉,放在灶台上,眼中满是宠溺和温柔,“媳妇儿,我要把你喂得饱饱的,再也不让你馋肉。”
连下工回来的李笑笑都分到了一碗飘着油花的排骨汤,她惊喜地接过碗,看着那金黄色的油花浮在汤面上,散发着诱人的香气,忍不住咽了咽口水。
吃完饭,赵振国歇息片刻,挑起了两个沉甸甸的箩筐,准备出门。
一筐装的是香气四溢的熟肉,另一筐则是新鲜的生肉。
他打算给赵大哥、赵二哥以及几位亲戚朋友送点肉。
赵大哥和赵二哥全家今天正好赶集去了,没能亲眼见到赵振国杀猪的热闹场景。
他们心里还惦记着,晚上要到赵振国家里问问,看有没有什么需要帮忙的地方。没想到,赵振国竟然主动送肉上门了。
赵振国先来到了赵大哥家,大门虚掩着,他轻轻推开门,只见院子里静悄悄的,只有几只鸡在悠闲地觅食。
他喊了一声:“大哥,大嫂,在家吗?”话音刚落,赵大哥就从屋里走了出来,看到赵振国挑着箩筐,脸上立刻露出了笑容。
“哎呀,振国啊,你怎么来了?”赵大哥快步上前,接过赵振国手中的箩筐,“这是什么啊?这么沉。”
“大哥,这是我今天打的野猪,分点给你们尝尝。”赵振国笑着说,“有熟肉,有生肉,你们看着怎么吃都行。”
赵大哥一听,感动得不知道说什么好。“振国啊,自家兄弟,这肉我们可不能白要,得给你钱。”
“大哥,你这是说的什么见外话。咱们都是亲兄弟,有福同享,有难同当。”赵振国拍了拍赵大哥的肩膀,“这肉你们就收下吧,别跟我客气。”
赵大哥拉着赵振国闲聊几句,大宝好奇地在箩筐边这摸摸那摸摸,赵振国看他可爱,给他掏了块糖,让他一边玩去。
出了大哥家门,赵振国总觉得有点不太对。
他放下扁担,打着手电在两个箩筐里找了一圈,发现了东西。
五块钱!
难怪大宝在他箩筐边打转呢,看来是大嫂教他这么干的。
他把钱装了起来,想着回头找个由头把钱给还回去,大哥大嫂攒点钱也不容易。
赶集回来的刘桂华早就等的迫不及待了,要不是赵老二拦着,她恐怕早就按捺不住,自己上门来要肉了。
刚走到赵二哥家门口,就听见里面传来刘桂华略带焦急的抱怨声:“哎呀,这振国怎么还不来啊,我这都等得急死了!”
“切,你个死老二,我瞅着振国刚才大哥那里出来,他不会不给你送吧。”
闻言,赵振国停下了脚步,他倒是想听听,二哥会怎么回应。
赵老二敲了敲烟袋锅子,满不在乎地说:“你想吃肉自己买去,小四送是情分,不送也没啥。”
赵振国闻言,嘴角勾起一抹笑意,推开门走了进去。
刘桂华一见他,眼睛立马亮了起来,像是看到了救星一般:“哎呀,振国啊,你可终于来了!我这盼星星盼月亮,可把你盼来了。”
刘桂华伸手想凑近,去萝筐里翻翻,被赵振国伸腿拦下了。
赵振国笑着将手中的肉给二哥递过去。
赵老二接过肉,脸上笑开了花:“哎呀,振国啊,咱们兄弟俩,不用嫩客气,你留着自己吃呗。”
赵老二给刘桂华使眼色,让她给赵振国准备点东西带回去。
刘桂华打着哈哈,就当自己瞎了完全看不见。
寒暄了几句,赵振国茶也没喝一口就走了。
趁着天还没黑透,他又走了几户人家。
这天晚上,跟赵振国关系不错的人,都收到了他送的肥肉和大骨头。
——
大槐树下,村里人七嘴八舌地议论着赵振国打到野猪的事情。
“哎呀,赵振国那小子,真是走了狗屎运了!竟然能打到那么大一头野猪!”一个村民拍着大腿,满脸的艳羡。
“狗屎运,刘老二,你有本事也走个看看呗。”有人出言讽刺道。
“哎,他这段时间虽然不下地,但好像也不像以前那么游手好闲了。”另一个赵大猛岔开了话题。
“咱们虽然也眼馋那野猪肉,但可没那个本事去打啊。后山上那老虎,可不是吃素的!”
“对对对,那老虎可凶了!前年还有个知青不知天高地厚,非要上山去探险,结果被老虎给吓尿了!”一个年长的村民摇了摇头,脸上露出后怕的神情。
“是啊,咱也馋肉,但是咱没那胆子。我可不敢轻易上山。”另一个村民接过话茬,声音中带着一丝颤抖。
“哎,还是跟振国兄弟打好关系吧,听说跟他关系不错的,都有肉吃...”
——
赵振国跑完这一圈,感觉身体像散了架一样,累得不行。
他强撑着走进家门,连澡也没顾上洗,就一头栽倒在床上,沉沉地睡了过去。
宋婉清看到赵振国这副疲惫不堪的样子,心疼得不得了。她轻手轻脚地走进房间,帮赵振国把鞋子脱掉,然后又去厨房打了一盆热水,端到了床边。
宋婉清小心翼翼地捧起赵振国的双脚,轻轻地放进热水里,开始帮他洗脚。
她轻轻地揉搓着赵振国的双脚,希望能为他缓解一些疲劳。
赵振国一觉睡到了快晌午,才悠悠转醒。
他和宋婉清就着昨天剩下的排骨汤,啃了几个馒头,当午饭。
考虑到没几个月就过年了,今年是与宋婉清正正经经过的第一个年,赵振国觉得筹备年货还是很有必要的。
比如,腊猪头、猪蹄这些
他先是仔细地将猪头清洗干净,然后用锋利的刀在猪头上划了几道口子,以便更好地入味。接着,他调配了一盆由盐、花椒、八角等香料组成的腌料,均匀地涂抹在猪头上,细心地按摩着,让每一寸肉质都能充分吸收香料的味道。
腌制的过程中,赵振国也没闲着,他要准备熏制所需的松枝。他走到村后的松树林,挑选了一些干燥且带有浓郁松香的松枝,捆成一捆捆的备用。
一切准备就绪后,赵振国在院子的一角搭起了一个简易的熏炉,将腌制好的猪头挂在熏炉上方,然后在炉底点燃了松枝。
随着松枝的燃烧,一股淡淡的松香弥漫开来,与猪头的香气交织在一起,形成了独特的香味。
宋婉清抱着女儿从屋里走出来,闻到这股诱人的香味,好奇地问道:“振国,你在做什么好吃的?这么香!”
赵振国神秘地一笑,“等会儿你就知道了,保证让你大饱口福。”
随着时间的推移,猪头在松枝的熏烤下逐渐变得金黄诱人,表皮泛起了油光,香气愈发浓郁。赵振国不时地翻动猪头,确保每一面都能均匀受热。
松柏的清香味,把简易猪棚里那股难以避免的猪臭味都被压了下去。
宋婉清很勤快,她把猪棚打扫得干干净净。但对于上辈子富贵惯了的赵振国,猪棚的味道还是让他难以忍受。
他甚至都有点后悔要养着这两只猪崽子了。
“看来,盖房子的事情得尽快提上日程了。”赵振国心里暗自思量。
“媳妇儿,我出去一趟,你隔一会儿去翻一下肉,这样熏得才均匀。还有,松枝要一点一点地添,别一下子加太多,免得火势太猛把肉熏焦了。”
宋婉清认真地点点头,表示自己记住了。而来到外面的赵振国,
穿着大裤衩子,去村头的小卖部,买了一张草纸,还有铅笔,尺子,拿着回了家。
坐在院里的石凳上,趁着未完全落下的夕阳光线,低头忙了起来。
看到赵振国正坐在石凳上,埋头不知道在纸上忙着什么。
她将水盆里的水倒掉,洗干净水盆放好,来到赵振国身后,低头看到草纸上,用铅笔画出的规整,房屋结构图。
虽然只画了个大概轮廓,但宋婉清还是看出来了,他画的是一个十分标准的房屋设计图。
宋家没出事儿的时候,宋婉清见过宋父带回来的厂区扩建图纸,那可是找专业设计院画的。
赵振国这水平,完全不亚于专业设计师了。
看到这些的她,震惊在原地,不明白赵振国一个初中都没毕业的人,怎么能熟练的画出如此专业的草图。
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